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糖醋藕丁 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-07-25


    食材明细:莲藕200克 豌豆50克 玉米粒50克 葱碎适量 香醋适量 盐适量 淀粉适量 糖适量 生抽

适量

  糖醋藕丁的做法

    1. 准备好所用食材。

    2. 莲藕洗净去皮,切成丁备用。

    3. 取一小碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁。

    4. 将葱切碎。

    5. 锅中注入水烧开,下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后沥干水分。

    6. 另起锅注入油爆香葱碎。

    7. 下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均匀。

    8. 倒入糖醋汁,烧开后转中火,烧至汤汁浓缩即可。

 糖醋藕丁做法非常简单,但是味道特别美味,酸酸甜甜的很开胃。 莲藕不仅味道鲜美,还有很高的

食疗功效。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,

适宜老少滋补。

转自www.hongjiuyulewang.com
离线安静

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只看该作者 沙发  发表于: 2013-09-12
晚上回家试一试
离线yimut10

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只看该作者 板凳  发表于: 2014-10-23
下次可以试试,类似藕夹的味道
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